无油烟、一步骤!料理名人教你办公室开伙4秘技

2020-07-13 阅读 334 次 作者: 来源: 家居头脑
上班族的午餐常让人很头痛,附近的店面要太贵又油腻,也不想妥协于便利商店的微波食品或走味的便当,自己带便当也很麻烦,还能有什幺其他选择?
试试在公司里开伙吧!只要善用炊具,有一台电锅、电磁炉或微波炉,或是一台小烤箱,就能变出许多料理,四、五个人大家分摊个五、六十元就可以吃得很好了唷!不仅省钱、而且卫生又健康,还能增进同事感情呢^^
要怎样能在办公室开伙呢?教你四个绝招,让公司茶水间也能变身美味厨房唷!
办公室开伙4秘技
绝招一、菜色不能太複杂
中午的午休时间短,要变出三菜一汤实在有些困难,最好是一锅就能解决的料理最好,锅里面有饭有肉有菜,再用烤箱烤个鱼、猪排,就能吃得丰富又营养。
无油烟、一步骤!料理名人教你办公室开伙4秘技
绝招二、必备炊具电锅
电锅是最好的料理帮手,建议可以摆台电锅在茶水间,而且六人份、十人份的电锅不占空间,却能变出很多料理,像是饭及麵,或是汤都可以,也能煮水饺、蒸包子,非常简单又方便,另外烤箱也是作料理的好帮手,简单的秋刀鱼、里肌肉送进小烤箱,马上就能加菜。
无油烟、一步骤!料理名人教你办公室开伙4秘技
绝招三、事先準备好食材
上班族中午休息时间通常只有一小时,必须很快做好吃完才不致耽误上班,因此一些準备工作,例如洗洗切切最好先在家完成,装在保鲜盒里,饭也可以在家事先作好。可以几个同事分配好菜色及準备工作,到公司时就赶快将食材丢进电锅或烤箱中,按一下开关就能等开饭了。
无油烟、一步骤!料理名人教你办公室开伙4秘技
绝招四、假日作好冷冻调理包
想要吃一些费工夫的菜,像是牛肉汤麵、咖哩、红烧肉,可以利用假日作好一锅菜,再分装冷冻,之后再带到办公室用电锅或室微波炉加热,可以几个同事轮流作,大家一起分享也很棒喔!
作者简介:美味人妻 KT 谢凯婷,人气料理网站「HowLiving美味生活」创办者,是料理研究家,食谱作家和食物摄影师。HowLiving 美味生活网站
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